in

8 страхотни идеи за салата с диня, които да пробваш това лято

Динята е една от малкото  храни, която е едновременно сладка на всички и хранителен плод, който можете да намерите в почти всеки хранителен магазин, когато е в сезон. Според  експерти, динята е пълна с тонове хранителни вещества, включително витамините А, В6, С, ликопен (мощен антиоксидант за борба с рака) и калий. Плюс това е много вкусна. Затова, щом дойде сезонът, консумацията на диня в промишлени количества е почти задължителна. Ако обаче ти е омръзнала класическата комбинация: диня, фета и мента, ето няколко идеи за салата с диня, с които да разнообразиш менюто си.

Ще забележиш, че много от тези рецепти, въпреки че имат различни съставки, следват една формула: диня + пресни билки + хляб + сирене или друг протеин. Това уравнение създава приятен баланс на сладост, хрупкавост, кремавост, умами и сол. Ако си веган, можеш да замениш сиренето с  авокадо, накиснати ядки или дори мариновани тофу, за да си осигуриш доза протеини.

Салата с диня и риба тон

Това розово-червено изкушение незабавно те пренася на плажовете на Хаваи, където е най-често срещано. Тази салата е без глутен, без млечни продукти и с минимално количество въглехидрати. Освен това е невероятно вкусна, заради маринованата със соево-джинджифилова марината риба тон, съчетана със свежестта на магданоз, кориандър и краставица.

 

Пикантна салата с диня

Царевицата на скара, хрупкавата джакама и леко парещите серански чушки правят това невероятно  ястие хит за барбекю ден. Ако избягваш млечните продукти, можеш да гарнираш тази салата с моцарела на базата на ядки, но не се колебай  да използваш малко краве  масло  ако не избягваш млечните продукти. Така или иначе, кремавостта идеално се комбинира  деликатното опарване на чушки и кориандър.

 

Салата с чили и лайм

Тази рецепта събира в себе си основните „виновници” за мексиканската улична храна: чили, лайм, пепита и сирене Котиха. Добавени към купа с диня и пъпеш, те се превръщат в салата, която ще искаш да правиш всяка вечер.

 

Шишчета „Капрезе” с диня

Свеж босилек, топчета диня и пъпеш, моцарела и парчета прошуто, правят тези шишчета идеална свежа храна за пикник или градинско парти. Те са изумително лесни за приготвяне и още по-лесни за консумиране, а вкусът им е перфектното допълнение към горещ летен ден.

Салата с авокадо и диня

Не можеш да се наситиш на освежаващата салата с авокадо и маруля?  Добави към нея парченца диня и детоксикиращи репички и ще я превърнеш в гурме салата, в която ще се влюбиш!

 

Салата с пиле и диня

Тази спаначена салата, пълна  с протеини, украсена  с лента от балсамов оцет и блясък от нарязани на много ситно бадеми и  сирене, ще те накара да се запиташ защо никога не си мислила да комбинираш пиле и диня до сега.

 

Свежа салата с диня

Сирене Рокфор, многоцветни чери домати, свежа диня и босилек превръщат тази салата в перфектно допълнение към лятната ти вечеря.

Динена пица

Дали пицата се брои като салата? Какво ще кажеш за пица за десерт? Ако това е красиво и направено само от плодове и кисело мляко, защо не? Нарежи парченцата диня на триъгълници, подобни на парчетата пица. Намажи всяко от тях с йогурт и постави парченца плод отгоре му. Можеш да развихриш въображението си и да използваш всякакви плодове: ананас, ягода, къпини, киви… всичко зависи от теб и вкусовите ти рецептори.

Какво мислите?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Анджелина Джоли се забърка в нов скандал

Рибата ще ви спаси от артрит