in

Тайландска салата от папая

Продукти: 

200 г чери домати
50 г макадамия
2 скилидки чесън
2 бр. лимона лайм
2 бр. чили чушки
25 гр. сушени скариди
1 лимон
1 зелена папая
4 с.л. кокосово мляко
100 г боб, зелен
3 с.л. рибен сос
50 г фъстъци
сол

Инструкции: 

Обелете папаята и нарежете на възможно най-тънки ивици. Мариновайте ивиците папая във вода с лимон. Обелете чесъна.

Измийте боба, нарежете на ситно, бланширайте във вряща вода около 8 минути и след това залейте със студена вода. Оставете да се отцеди добре. Измийте и извадете семките на чили чушките.

Стрийте чилитата в хаванче, заедно с фъстъците, чесъна, макадамията и скаридите.

Измийте доматите и сложете в хаванчето, заедно с боба. Добавете рибния сос и сока от лайм и натиснете леко всичко с чукалото. Добавете кокосовото мляко.

Добавете малка шепа отцедена папая и продължете да счуквате в хаванчето. Оставете останалата папая да се отцеди и добавете. Сложете в купички и сервирайте!

Какво мислите?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Тенденциите при маникюра тази есен са…

Вкусни съботни пилешки гърди