in

Колко време издържа една отворена бутилка вино

Колко дълго може да издържи отворена бутилка вино? Това е въпрос, който засяга всеки един любител на вино, който някога е оставял любимата си напитка неизпита в отворената бутилка. Според експертите сомелиери, когато избирате бутилка вино в магазина,  вие правите лична инвестиция и трябва да изпиете тази цяла бутилка още същата нощ в която е отворена. Това е така защото едно нещо, което се случва с виното, когато сте погълнали половината бутилка или повече е, че сега има празно пространство, което запълва бутилката с въздух. С течение на времето, когато е изложено на твърде много въздух, фенолите във виното ще се разсеят и ще нарушат вкуса му.

Така че струва ли си да  оставите бутилката да престои отворена за един ден или два? Не, няма да си струват парите ви. Когато отваряте бутилка, най-добре е да я изпиете в рамките на четири до шест часа от отварянето, за да се насладите на най-добрия възможен вкус. Виното ще се промени леко по време на окисляването, но по положителен начин. След 24 часа тази промяна ще стане отрицателна.  Въпреки че оставянето на бутилката отворена за няколко дни няма да причини развалянето на виното, ще почувствате забележима разлика дори след един ден. Вкусовете ще изчезнат и накрая ще се превърнат в неприятно усещане след 2-3 дни. Но отново, това, което смятате за приемливо, ще се различава от това, с което другите могат да се справят. За да забавите процеса на стареене, не забравяйте да затворите добре бутилката и да я охладите. Скоростта на окисляване също зависи от вида и възрастта на виното. Но за да избегнете разочарование, пийте я в същия ден, ако е възможно. И когато става въпрос за готвене с вино, важат същите правила.

Какво мислите?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

7 съвета за по-интензивни оргазми

Топ 10 на най-странните градски скулптури