in

Есенна крем супа от праз лук и картофи

Необходими продукти:
*праз лук – 2-3 стръка
*картофи – 500 г
*краве масло – 60 г
*пълномаслено прясно мляко – 250 мл
*зеленчуков бульон – 1 л
*бяло вино – 50 мл
*прясна мащерка
*черен пипер
*сол
Приготовление: 
Нарежете праз лука на кръгчета,а обелените катофи на едри кубчета.Задушете ги в тенджерка с маслото.Налейте виното и изчакайте да се изпари алкохола.Добавете бульона,малко сол и черен пипер.Варете до пълното омекване на картофите.

Пасирайте супата и налейте топлото мляко.Разбъркайте и върнете на огъня.Подправете отново,ако е необходимо.

Сервирайте поръсена с прясна мащерка.Супата е вкусна гореща и студена.По желание гарнирайте с крутони!

Какво мислите?

-1 points
Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 1

Downvotes percentage: 100.000000%

Салата от авокадо и папая

С какво е полезен шам-фъстъкът?